Diéta: prísne bezzvyšková

Suroviny (2 porcie):

  • 2 tortilové placky
  • 150 g kuracích pŕs
  • soľ a štipka kari korenia

Dip:

  • 1 biely jogurt
  • 1 ČL citrónovej šťavy
  • 1/2 ČL soli
  • štipka cesnakového granulátu
  • 1/2 ČL nasekanej pažítky

Postup:

  1. Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsočky. Osolíme a okoreníme.
  2. Pripravíme si jogurtový dip: zmiešame jogurt, citrónovú šťavu, soľ, cesnak a pažítku.
  3. Na panvici na kvapke masti sprudka osmažíme mäso zo všetkých strám.
  4. Medzitým si zohrejeme na druhej panvici nasucho tortilové placky. Najlepšie je ich zohrievať dve naraz, aby ochrumkaveli každá len z jednej strany (inak sa môže lámať).
  5. Teplé placky potrieme z mäkkej strany jogurtovým dipom (asi 2 lyžičky), uložíme mäso a zavinieme.