Crohnova choroba a ulcerózna kolitída
Crohnova choroba a ulcerózna kolitída www.crohnika.sk/stravovanie/

Stravovanie

Správna výživa je neoddeliteľnou súčasťou liečby, no pri IBD neexistuje „jedna diéta pre všetkých“. Vaše potreby sa menia podľa toho, či je choroba aktívna, alebo v pokoji.

Stravovanie

Typy diét

Všetky recepty

16. novembra 2025

Jogurt s ovocím

Diéta: nízkozvyšková, bezlepková Suroviny (2 porcie): 200 ml bieleho jogurtu 1 banán 1 jablko škorica Postup: Jablko bez šupky, jadierok a tvrdých častí nakrájame alebo nastrúhame a na vode podusíme do mäkka. Banán nakrájame na malé kúsky Jogurt rozdelíme do misiek, na vrch dáme ovocie a jemne posypeme škoricou.

Čítať viac
16. novembra 2025

Tvarohové knedličky

Diéta: úplne bezzvyšková (ak bez jablka) Suroviny (2 porcie): 250 g tvarohu (jemný alebo hrudkový) 1 vajce 100 g hrubej múky štikpa soli štipka kypriaceho prášku (1 jablko ošúpané, nakrájané na kocky) Postup: Všetky suroviny zmiešame na cesto. Vyguľkáme malé knedličky (do stredu môžeme dať kocku jablka) Varíme v osolenej vode asi 10 minút. Podávame posypané škoricovým cukrom, Grankom alebo nasucho opraženou strúhankou s cukrom.

Čítať viac
Lievance z kyslého mlieka
16. novembra 2025

Lievance z kyslého mlieka

Diéta: úplne bezzvyšková Suroviny (20 lievancov s priemerom 10 cm): 1 vajce 5 dl kyslého mlieka 1 PL práškového cukru 250 g polohrubej múky ½ ČL sódy bikarbóny (prášku do pečiva) Postup: Celé vajce so štipkou soli rozšľaháme do peny. Všetky ostatné suroviny zmiešame, najlepšie ponorným mixérom, do jednoliatej hmoty. Pridáme vajíčkovú penu a spojíme metličkou. Na panvicu, kde zakaždým metličkou rozotrieme kvapku […]

Čítať viac
Vtáčie mlieko
16. novembra 2025

Vtáčie mlieko

Diéta: úplne bezzvyšková, bezlepková Suroviny (4 porcie): 1 l mlieka 1 balík Zlatého klasu (40g vanilkového pudingu) 1 vanilkový cukor (20g) 50 g kryštálového cukru 3 vajcia Postup: ¾ mlieka s vanilkovým cukrom a polovicou kryštálového cukru dáme variť. Vajcia oddelíme na bielka a žĺtky. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame puding a žĺtky. Z bielkov, druhej polovice cukru a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Keď mlieko […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Ryžový nákyp

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 300 g uvarenej bielej ryže 1,5 dl smotany na varenie (bezlaktózovej) 2 vajcia 1 PL masla, roztopeného (bezlaktózového) 1 vanilkový cukor trocha strúhanky (bezlepkovej) na vysypanie pekáča, nemusí byť (1 jablko ošúpané a nastrúhané alebo kompót z jabĺk alebo marhúľ bez šupky) kompótová šťava na poliatie Postup: V nádobe zmiešame smotanu so žĺtkami, maslom a cukrom. Pridáme k ryži a premiešame. […]

Čítať viac
Palacinky so syrom
16. novembra 2025

Palacinky so syrom

Diéta: prísne bezzvyšková, nízkolaktózová Suroviny (6 veľkých palaciniek): 3 vajcia 4 dl mlieka (bezlaktózové) 6 PL hladkej múky štipka soli 100 g strúhaného tvrdého syra (napr. údený oštiepok) sušené oregano Postup: Vajcia, mlieko, múku a štipku soli vyšľaháme na palacinkové cesto (napr. ponorným mixérom) Na panvici, kde zakaždým metličkou rozotrieme kvapku oleja, upečieme palacinky. Na hotové palacinky nasypeme nastrúhaný syr […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Tortilový vrap s jogurtovým dipom

Diéta: prísne bezzvyšková Suroviny (2 porcie): 2 tortilové placky 150 g kuracích pŕs soľ a štipka kari korenia Dip: 1 biely jogurt 1 ČL citrónovej šťavy 1/2 ČL soli štipka cesnakového granulátu 1/2 ČL nasekanej pažítky Postup: Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsočky. Osolíme a okoreníme. Pripravíme si jogurtový dip: zmiešame jogurt, citrónovú šťavu, soľ, cesnak a pažítku. […]

Čítať viac
Tortilový vrap s avokádovým dipom
16. novembra 2025

Tortilový vrap s avokádovým dipom

Diéta: nízkozvyšková, bezlaktózová Suroviny (2 porcie): 2 tortilové placky 150 g kuracích pŕs soľ a štipka kari korenia Dip: 1/2 avokáda 2 PL citrónovej šťavy 1/2 ČL soli štipka cesnakového granulátu Postup: Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsočky. Osolíme a okoreníme. Pripravíme si avokádový dip: vidličkou do hladka vymiešame avokádo, citrónovú šťavu, soľ a cesnak. Na panvici na kvapke masti sprudka […]

Čítať viac
Pečený pstruh
16. novembra 2025

Pečený pstruh

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2 pstruhy štipka provensálskeho korenia, cesnakového granulátu citrón soľ 4 tenké plátky masla Postup: Pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme, pokvakpáme citrónovou šťavou zvonka aj znútra. Do brucha môžeme vložiť šalviové lístky alebo rozmarínovú vetvičku, ktoré potom vyhodíme. Položíme na pekáč na papier na pečenie a na každú rybu dáme 2 plátky masla. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 200 […]

Čítať viac
Grilovaný losos s citrónovou omáčkou
16. novembra 2025

Grilovaný losos s citrónovou omáčkou

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2 filety lososa bez kože 1,5 dl smotany na varenie (bezlaktózovej) 1/2 ČL kukuričného škrobu 1PL citrónovej šťavy muškátový oriešok 4 lístky šalvie (nemusia byť) štipka sušeného cesnakového granulátu ¼ lyžičky kurkumového prášku soľ a štipka cukru podľa chuti Postup: Lososa umyjeme, osušíme a jemne osolíme. Na suchej rozpálenej panvici ugrilujeme zo všetkých strán. Vyložíme […]

Čítať viac
Grilovaný pstruh dúhový
16. novembra 2025

Grilovaný pstruh dúhový

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 300 g filetu štipka sušeného tymiánu, mletej rasce soľ Postup: Filet pstruha alebo inej ryby umyjeme a ochutíme. Na rozpálenej grilovacej panvici sprudka pečieme z každej strany asi 2-3 minúty. Na tanieri môžene na filet položiť tenký plátok masla.

Čítať viac
16. novembra 2025

Cestoviny s nivovou omáčkou

Diéta: prísne bezzvyšková, nízkolaktózová, bezlepková (pri použití bezlepkových cestovín) Suroviny (2 porcie): 200 g cestovín (napr. špirály) 80 g syra Niva 120 ml sladkej smotany (bezlaktózovej) 50 g šunky s vysokým podielom mäsa (duesná alebo varená) (štipka čierneho korenia a sušeného oregana na dochutenie) Postup: Cestoviny dame variť podľa návodu na obale. V hrnci zohrejeme smotanu, vložíme do nej nakrájaný syr a za stáleho miešania rozotpíme […]

Čítať viac
Tagliatelle s lososom
16. novembra 2025

Tagliatelle s lososom

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková (pri použití bezlepkových cestovín) Suroviny (2 porcie): 200 g tagliatelle (široké rezance) 150 g lososa – filet bez kože 2 žĺtky 1 PL citrónovej šťavy 1 PL bieleho vína ¾ dl sladkej smotany (bezlaktózovej) ½ ČL soli ½ ČL cukru 1 PL masla (bezlaktózového) (štipka čierneho korenia a kôpru na dochutenie) Postup: Cestoviny dame variť […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Bravčová panenka s horčicovou omáčkou

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 400 g bravčovej panenky v celku soľ štipka mletého čierneho korenia, rasce, tymiánu, majoránky, cesnakového granulátu trochu masti 1 PL masla (bezlaktózového) 1 PL hladkej múky (bezlepkovej) 1,5 dl vody 1 ČL plnotučnej horčice Postup: Panenku umyjeme, osušíme, posolíme a ochutíme. V hlbšej panvici na horúcom tuku mäso prudko osmažíme zo všetkých strán, […]

Čítať viac
Dusené mäso
16. novembra 2025

Dusené mäso

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 300 g teľacieho mäsa (alebo chudé bravčové – stehno, karé) vcelku soľ štipka mletého čierneho korenia, koriandra, rasce, tymiánu, majoránky, cesnakového granulátu trochu masti Postup: Mäso umyjeme, osušíme, posolíme a ochutíme korením a bylinkami podľa chuti. Necháme odležať v chlade 2-3 hodiny. V hrnci na horúcom tuku mäso prudko osmažíme zo všetkých strán, aby sa zatiahlo. […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Kôprová omáčka

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2,5 dl kyslej smotany (bezlaktózovej) 2,5 dl mlieka (bezlaktózového) 1 žĺtko 1PL hladkej múky (bezlepkovej) soľ 1 ČL kôpru na veľmi jemno nasekaného alebo namrveného Postup: Do väčšieho hrnca dáme variť 3/4 mlieka. V nádobe zmiešame zvyšné mlieko, smotanu, žĺtko a múku dohladka (najlepšie ponorným mixérom). Do takmer vriaceho mlieka za stáleho miešania prilievame smotanu. […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Zemiakový prívarok na kyslo

Diéta: nízkozvyšková, bezlepková, bezlaktózová Suroviny (2 porcie): 1 zemiak 1 bobkový list 2 ks celého čierneho korenia 2,5 dl kyslej smotany (bezlaktózovej) 1 dl mlieka (bezlaktózového) 1PL hladkej múky (bezlepkovej) soľ citrónová šťava Postup: Zemiak ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Varíme v malom množstve vody s bobkovým listom a korením do zmäknutia. V nádobe zmiešame smotanu, mlieko a múku (pomorným mixérom). Keď je zemiak celkom […]

Čítať viac
Kuracie pásiky v syrovom cestíčku
16. novembra 2025

Kuracie pásiky v syrovom cestíčku

Diéta: prísne bezzvyšková, nízkolaktózová, bezlepková (za použitia bezlepkovej múky) Suroviny (2 porcie): 300 g kuracích pŕs soľ štipka mletého čierneho korenia Cestíčko: 1 vajce 50 g nastrúhaného tvrdého syra 2 PL múky ½ dl piva (alebo mlieka) štipka rozmrveného sušeného oregana Postup: Kuracie prsia umyjeme, osušíme, očistíme od šliach a nakrájame na dlhé tenké pásiky. Jemne osolíme a okoreníme. Z ingrediencií vidličkou […]

Čítať viac
Šťavnaté kuracie kúsky
16. novembra 2025

Šťavnaté kuracie kúsky

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2 ks kuracích pŕs soľ podľa chuti štipka cesnakového granulátu a sušených byliniek (napr. tymián) 2 PL zemiakového škrobu Postup: Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Jemne osolíme a ochutíme cesnakovým granulátom. K mäsu v miske nasypeme škrob a dobre premiešame, aby sa každý kúsok obalil. Na rozpálené panvicu s lyžičkou masti naukladáme kracie kúsky […]

Čítať viac
Marinované kuracie prsia
16. novembra 2025

Marinované kuracie prsia

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2 ks kuracích pŕs Marináda: 1 PL olej ½ ČL soli 1 ČL citrónovej šťavy štipka mletého čierneho korenia, provensálskeho korenia, cesnakového granulátu Postup: Kuracie prsia umyjeme, osušíme, očistíme od šliach. Necháme v celku. Z ingrediencií si pripravíme marinádu a naložíme do nej prsia, poobraciame, aby boli ochutené z každej strany. Necháme v chladničke marinovať […]

Čítať viac
Grilované kuracie stehná
16. novembra 2025

Grilované kuracie stehná

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2 kuracie stehná vopred do mäkka uvarené pri príprave vývaru 2 tenké plátky masla (nemusí byť) soľ Postup: Uvarené stehná položíme na pekáč, posolíme, navrch každého dáme plátok masla a podlejeme vývarom do výšky ½ cm. Pečieme pri teplote 200‘ C kým nie je koža zlatistá a chrumkavá (asi 15 minút, ku koncu prepneme na gril) Najlepšia a najstráviteľnejšia je kombinácia […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Bryndzová polievka

Diéta: nízkozvyšková, nízkolaktózová Suroviny: 2 zemiaky mletá rasca 2 PL sušenej mrveničky bryndza bezlaktózové mlieko alebo voda soľ štipka byliniek podľa chuti (kôpor, pažítka,…) Postup: Ošúpané a nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode s mletou rascou do polomäkka. Pridáme mrveničku a uvaríme do mäkka. Nakoniec pridáme v mlieku alebo vode rozmiešanú bryndzu. Krátko povaríme, ochutíme bylinkami a možeme podávať. (recept podľa p. Renky Kováčovej)

Čítať viac
16. novembra 2025

Syrová polievka

Diéta: nízkozvyšková, bezlepková Suroviny (2 porcie): 4 zemiaky 100 g taveného syra mletá rasca soľ / solčanka štipka byliniek podľa chuti (provensálske, bazalka, pažítka) Postup: Ošúpané a nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode s mletou rascou a taveným syrom. Ku koncu pridáme bylinky a necháme prevrieť.  Môžeme servírovať  s nastrúhaným neúdeným syrom. (recept podľa p. Renky Kováčovej)

Čítať viac
16. novembra 2025

Šalátová polievka

Diéta: nízkozvyšková, bezlaktózová Suroviny (2 porcie): 1/4 hlavy ľadového šalátu 1 PL hladkej múky 1 ČL kôpru, jemne nasekaného soľ cukor citrónová šťava mletá rasca Postup: Nasucho opražíme hladkú múku. Zalejeme studenou vodou a rozmiešame dohladka. Osolíme, ocukríme a pridáme mletú rascu. Rozriedime vodou podľa požadovaného množstva, ochutíme citrónovou šťavou a kôprom. Do vriacej polievky vložíme nakrájaný šalát. Necháme prejsť varom. […]

Čítať viac
Cukinová krémová polievka
16. novembra 2025

Cukinová krémová polievka

Diéta: nízkozvyšková, bezlepková, bezlaktózová Suroviny (2 porcie): 100 g cukiny 1 zemiak 1 ČL masla (bezlaktózového) 1 PL kukuričného škrobu 1,5 dl smotany na varenie (bezlaktózovej) alebo 3 PL sušeného bezlaktózového mlieka (sójového, ryžového a pod.) 1 ČL petržlenovej vňate čerstvej, nasekanej (nemusí byť) soľ Postup: Cukinu aj zemiak ošúpeme, nahrubo nastrúhame alebo nakrájame na malé kúsky a na masle osmahneme. Zalejeme 2 dl […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Rýchle pečeňové knedličky

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová Suroviny (2 porcie): 1 kuracia pečienka 1 PL krupice 1 PL strúhanky 1 ČL masla 1/4 ČL soli Postup: Kuraciu pečienku umyjeme a spolu s ostatnými ingredienciami vložíme do sekacieho mixéra. Mixujeme, aby vzniklo mäkké ale súdržné cesto. Regulujeme strúhankou. Na podložke ušúľame z cesta valček o priemere 2 cm a nakrájame na koliesa. Háždeme do vriacej vody a varíme asi 7 minút.

Čítať viac
Vývar z kuraťa a zeleniny
16. novembra 2025

Vývar z kuraťa a zeleniny

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2 kuracie stehná 5 dl vody 2 nakrájané mrkvy, 1 petržlen, ½ kalerábu ½ cibule, 2 ks celého čierneho korenia, štipka kurkumy, muškátového orieška, zrniečka fenykla Postup: Kuracie stehná umyjeme, spolu so všetkým ostatným vložíme do hrnca. Varíme úplne do mäkka – v kuchte 30 minút, v hrnci cca 1 hodinu. Po uvarení si […]

Čítať viac
Syové rolky s avokádom
16. novembra 2025

Syové rolky s avokádom

Diéta: nízkozvyšková, bezlepková, nízkolaktózová Suroviny (4 porcie): 12 plátkov tvrdého syra (napr. gouda) 1 avokádo 4 PL šťavy z citróna 1 ČL soli štipka cesnakového granulátu Postup: Syr vyložíme z chladničky a necháme pri izbovej teplote (nebude sa pri zatáčaní lámať). Dužinu avokáda polejeme citrónovou šťavou, osolíme, môžeme pridať cesnakový granulát a rozmixujeme do hladka. Potrieme plátky syra a zavinieme. Ak nám avokádová pasta zvýši, […]

Čítať viac
Nátierka z kuracej pečienky
16. novembra 2025

Nátierka z kuracej pečienky

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 150 g kuracích pečienok 20 ml sladkej smotany (bezlaktózovej) 1 PL masla (bezlaktózového) soľ štipka mletého čierneho korenia, koriandra, príadne sušenej majoránky Postup: Na panvicu dáme roztopiť maslo. Keď je maslo horúce, pridáme pečienky a pražíme z oboch strán do mäkka (10-15 minút) Po vychladnutí pečienky dáme do mixéra, osolíme a ochutíme a mixujeme do hladka. Preložíme do sklenej nádobky […]

Čítať viac
Vajíčka plnené tuniakovou nátierkou
16. novembra 2025

Vajíčka plnené tuniakovou nátierkou

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlepková Suroviny: Väčšia tuniaková konzerva (cca 150 g konzervovaného tuniaka) 70 g taveného syra v črievku 1 PL kyslej smotany 1 PL horčice 1 PL citrónovej šťavy 3 vajcia uvarené na tvrdo Postup: Vajíčka pozdĺžne rozkrojíme, vyberieme žĺtka. Bielka z dvoch vajec odložíme nabok, všetko ostatné nakrájame na kocočky. Tuniaka, syr, smotanu, horčicu a citrónovú šťavu vidličkou […]

Čítať viac
Nátierka cottage-vajíčko
16. novembra 2025

Nátierka cottage-vajíčko

Diéta: prísne bezzvyšková Suroviny: 1 syr cottage (cca 180g) 2 vajcia 1/2 ČL plnotučnej horčice 1/2 ČL kečupu 1/2 ČL nasekanej pažítky štipka mletého čierneho korenia Postup: Uvaríme si vajcia na tvrdo, po vychladnutí ich nakrájame na kocočky. V mieske zmiešame všetky ingrediencie a podľa chuti okoreníme. Nátierka je výborná na uhriankovanom bielom pečive alebo aj ako samostané jedlo.

Čítať viac
Tousty šunka-syr
16. novembra 2025

Tousty šunka-syr

Diéta: prísne bezzvyšková, nízkolaktózová Suroviny (2 porcie): 4 biele tousty 4 plátky tvrdého syra (napr. gouda, eidam) 2 plátky šunky s vysokým podielom mäsa (duesná alebo varená) štipka úplne rozmrveného sušeného oregana Postup: Na biely toust polžíme plátok syra, plátok šunky a opäť syra, posypeme štipkou oregana a prikryjeme druhým toustom. Snažíme sa, aby nič z toustov nevytŕčalo. V toustovači upečieme. Chutná je aj varianka […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Obložená hrianka s volským okom

Diéta: prísne bezzvyšková, nízkolaktózová Suroviny (2 porcie): 2 biele tousty 2 plátky tvrdého syra (napr. gouda, eidam, čedar…) 2 plátky šunky s vysokým podielom mäsa (duesná alebo varená) 2 vajcia Postup: Tousty uhriankuje v hriankovači Medzitým si urobíme 2 volské oká na kvapke oleja. Na ešte teplé tousty položíme plátok syra, aby sa jemne roztopil. Na syr dáme plátok šunky a navrch volské […]

Čítať viac
Rohlíkové kolieska vo vajíčku
16. novembra 2025

Rohlíkové kolieska vo vajíčku

Diéta: prísne bezzvyšková, nízkolaktózová Suroviny (2 porcie): 2 rohlíky nakrájané na kolieska 2 vajcia 20 g nastrúhaného syra (eidam, gouda, čedar, oštiepok a pod.) Postup: V miske vyšľaháme vajcia. Rohlíkové kolieska namočíme do vajíčok, necháme nasiaknuť, koľko sa dá. Na panvicu potretú kvapkou oleja poukladáme kolieska, zvyšok vajca rovnomerne rozlejeme pomedzi kolieska Na strednej teplote pečieme zakryté, kým kolieska jemne zhednú, z druhej […]

Čítať viac
16. novembra 2025

Tortilové trojuholníčky

Diéta: nízkozvyšková, nízkolaktózová Suroviny (2 porcie): 2 tortily 100g nastrúhaného tvrdého syra 1/2 avokáda nakrájaného na plátky (štipka najemno rozmrveného oregána na posypanie) Postup: Jednu tortilu položíme na stredne rozohriatu panvicu a posypeme nastrúhaným syrom. Keď sa syr začne topiť, naukladáme plátky avokáda a prikryjeme druhou tortilou, jemne pritlačíme. Keď sú tortily zlepené, obrátime a krátko zapečieme z druhej strany. Tortilový toust nakrájame kolieskom na trojuholníčky

Čítať viac
16. novembra 2025

Ryžová kaša

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 250 g varenej bielej ryže 2 dl mlieka (bezlaktózového) 1 ČL masla (bezlaktózového) škoricový cukor alebo Granko Postup: Uvarenú ryžu zalejeme mliekom a na nízkej teplote varíme odkryté, aby sa odparila voda. Obšas zamiešame, aby neprihorela. Podľa toho, nakoľko chceme mať ryžu rozvarenú, prilejeme ešte trochu mlieka, ak je ryža príliš suchá. Na záver vmiešame maslo […]

Čítať viac
Tvarohová kaša s dusenými jablkami
16. novembra 2025

Tvarohová kaša s dusenými jablkami

Diéta: nízkozvyšková, bezlepková Suroviny (2 porcie): 250 g hrudkovitého tučného tvarohu 1 dl mlieka 1 jablko škorica Postup: Zohrejeme takmer do zovretia mlieko. Medzitým ošúpeme, nakrájame (alebo nastrúhame) jablko a na vode podusíme do mäkka. Do horúceho mlieka vložíme tvaroh a vidličkou ho rovnomerne spojíme s mliekom. Nevaríme! Mliečny tvaroh servírujeme do misiek, navrch rozdelíme jablko a posypeme škoricou.

Čítať viac
Ham and eggs
16. novembra 2025

Ham and eggs

Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 4 vajcia 3 plátky šunky s vysokým podielom mäsa (duesná alebo varená) Postup: Šunku nakrájame alebo natrháme a položíme na rozohrievajúcu sa panvicu. Pridáme vajcia a jemne premiešame. Na strednej teplote pečieme zakryté asi 3 minúty.

Čítať viac
Omeleta so syrom a lososom (šunkou)
13. novembra 2025

Omeleta so syrom a lososom (šunkou)

Diéta: prísne bezzvyšková, nízkolaktózová, bezlepková Suroviny (2 porcie): 2 vajcia 80 g nastrúhaného syra (eidam, gouda, čedar, oštiepok a pod.) 50 g údeného lososa (alebo šunky) pokrájaného na malé kúsky Postup: V miske vyšľaháme vajcia. Pridáme mäso. Vylejeme na panvicu potretú kvapkou oleja a navrch nasypeme syr. Na strednej teplote pečieme zakryté asi 3 minúty.

Čítať viac