Diéta: prísne bezzvyšková, bezlaktózová, bezlepková

Suroviny (2 porcie):

  • 2 ks kuracích pŕs
  • Marináda:
  • 1 PL olej
  • ½ ČL soli
  • 1 ČL citrónovej šťavy
  • štipka mletého čierneho korenia, provensálskeho korenia, cesnakového granulátu

Postup:

  1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme, očistíme od šliach. Necháme v celku.
  2. Z ingrediencií si pripravíme marinádu a naložíme do nej prsia, poobraciame, aby boli ochutené z každej strany. Necháme v chladničke marinovať cez noc.
  3. Panvicu rozpálime a mäso z každej strany prudko opečieme. Prikryjeme a necháme dopiecť na miernej teplote asi 10 minút.
  4. Na záver necháme zakryté mimo variča pár minút odpočinúť.
  5. Prsia nakrájame a podávame napr. s varenou ryžou.